Saturday, February 15, 2014

Hjartapizza og kúrbítsbrauð

Jæja ég er búin að vera dugleg að prófa nýjar uppskriftir í vikunni og hér eru 2 þeirra sem komu glettilega vel út. Það er endalaust hægt að baka pizzubotna og prófa sig áfram en einfaldasta uppskriftin er oftast best eins og ég er búin að komast að því þessa hef ég gert oftar en einu sinni sem er nokkuð gott hjá ofvirka kokknum mér. Eins gerði ég mér kúrbítsbrauð úr osti, möndlum og kúrbít, sem var mjög saðsamt og gott. Passar vel með mat en auðvitað gott með osti og kjötáleggi líka nammi namm. Á pínu erfitt með að pikka á tölvuna eftir jógatíma + stöðvaþjálfun en stundum dettur bara í mann smá ofvirkni og aukakraftur og þá tekur maður tvöfalda æfingu. Verð kannski rúmliggjandi á morgun af harðsperrum en þá baka ég bara eitthvað og hef það notalegt þar haha. Eigið notalega helgi með ykkar fólki, það mun ég gera enda er veðrið yndislegt.

 
Hjartapizza:
1 poki niðurrifinn Mozarellostur
2 egg
2 msk chia seed meal eða 4 msk möndlumjöl
1 msk pizzakrydd
 
Aðferð:
Hrærið öllu vel saman í skál og hellið á bökunarplötu.
Mótið í hring, eða 2 lítil hjörtu eins og ég gerði í tilefni Valentínusardagsins, og bakið svo í 180°C í 10 mín. Takið botninn út setjið áleggið á, ég gerði pizzusósu úr:
 
Pizzusósa:
1/2 hvítlaukur,
handfylli fersk basilika ( eða nota þurrkað krydd)
2 tómatar
1 msk tómatpúrra
1 msk ólífuolía
gróft salt
Maukað saman í matvinnsluvél.
 
Sveppir, beikonkurl, skinka og rifin ostur fóru svo ofan á pizzuna ,smá pizzakrydd og hvítlaukssalt og allt í ofn aftur í 10-15 mín þar til osturinn var gylltur og byrjaður að krauma. 

 
Osta kúrbítsbrauð með rósmarín
2 egg þeytt
270 g möndlumjöl (ég notaði ljóst)
1 hringlaga mexíco ostur niðurrifinn, eða nota annan sterkan ost t.d. cheddar
1 tsk matarsódi eða vínsteinslyftiduft
1/4 tsk salt
80 g niðurrifinn kúrbítur
1 msk rósmarín krydd ( mætti líka nota Herb de Provance eða ítalskt krydd)
2 msk HUSK trefjar
100 ml Sódavatn eða sjóðandi vatn, hjálpar til við lyftingu
 
Aðferð:
Hitið ofn í 180°C. Blandið öllu innihaldinu vel saman og hellið í aflangt smurt, brauðform, gott að nota silikonmót. Bakið í 15 mín og lækkið þá hitann í 160°C og bakið í 30 mín í viðbót.
Kælið og njótið.


1 comment:

  1. Mér finnst svo blessað aftur í hjónabandinu mínu eftir að doktor OGODO kom aftur með eiginmanni mínum, sem skilaði mér í góða 6 mánuði. Er GABRIELA með nafni. Jafnvel ef hafa munni yfir líkama minn, mun það ekki vera nóg til að þakka Doctor OGODO fyrir hjálp sína á lífi mínu. Maðurinn minn skilinn með mér í 6 mánuði og hefur verið í sársauka og kvöl án hans. Svo, ég leitaði að hjálp alls staðar en ekkert tókst ekki fyrr en ég hitti Doctor OGODO sem ég hafði samband við á netinu. Ég útskýrði ástandið hjá honum og hann lofaði að maðurinn minn muni komast aftur til mín innan 24 til 48 klukkustunda svo langt að hjarta mitt slær enn fyrir hann. Ég trúði á hann og hann bjó til að stafa fyrir mig og maðurinn minn hringdi í mig nákvæmlega þegar doktor OGODO sagði. Hann bað og sagði að hann þarf mig til baka og nú lifum við hamingjusamlega aftur á síðustu 9 mánuðum. Allir þarna úti lesa greinina mína sem þarf hjálp ætti að hafa samband við hann ... Email. Læknir OGODO um ogodomikespells@gmail.com fyrir frekari upplýsingar
    Ef þú ert þarna úti liggur í gegnum eitthvað af þessu
    vandamál sem taldar eru upp hér að neðan er hann líka fullkominn
    (1) Viltu koma aftur á bak við þig?
    (2) Hefurðu alltaf slæmt drauma?
    (3) Þú vilt vera kynnt á skrifstofunni þinni?
    (4) Viltu að konur / karlar keyri eftir þig?
    (5) Viltu fá barn?
    (6) Þú vilt vera ríkur?
    (7) Viltu binda manninn þinn / eiginkonu til að vera
    þitt að eilífu?
    (8) Þarftu fjárhagsaðstoð?
    (9) Hefurðu verið scammed og þú vilt
    endurheimta tapað peningana þína?
    Ef þú þarft eða vilt upplýsingar um ást eða
    peninga galdrar þú getur fengið þetta vandamál leyst
    í dag í spell of Temple of Solution ...
    Hvernig á að hafa hamingjusamari hjónaband án þess að bíða eftir maka þínum að breyta.

    ReplyDelete